After Eight szelet

After Eight szelet – ha a csokit szereted, ezt is csípni fogod!

After Eight szelet

Hozzávalók:
25-30 dkg (vagy akár még több) étcsoki, de tejcsokival is finom
3 tojás
18 dkg natúr joghurt
8 dkg étolaj
1 evőkanál ételszínező
28 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg kókuszreszelék
4 evőkanál aprított menta
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor

Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra. A 37×28 centis tepsimbe bevizezett, kicsavart sütőpapírt fektettem.
A csokit nagylyukú reszelővel aprítottam, de mivel ez a leghosszabb mozzanat az egész sütiben, így ha van megfelelő géped hozzá, akkor használd! A csokit a sütőpapírra egyengettem.
Folyamatos keverés mellett a robotgépembe pakoltam a többi hozzávalót, kezdve a nedves összetevőkkel, befejezve a lisztben elkevert sütőporral. A masszát a csokira öntöttem, majd 25-30 perc alatt megsütöttem (tűpróbával ellenőrizve, hogy a közepe is kész).
Hagytam a tepsiben langyosra hűlni, majd egy deszkára borítottam, mikor teljesen kihűlt, lehúztam a sütőpapírt, és felszeleteltem.

Épp csak annyira lett mentolos, hogy emlékeztessen ugyan a finom lap-csokikra, de a menta ízét kevésbé kedvelők is szerethessék. Vendégváráshoz is ideális gyorsaságú, és a gyerekeknél is nyerő.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*